东南网福清9月12日讯（通信员 李大怯 刘旭东）本年以来，福清市市场监管局聚焦群众关心的肉成品质量平安问题，立异实践“四高”监管新模式，精准破解农村市场冒充伪劣食物及肉成品“掺假、过时变质、虚假宣传”等难题，建立起全链条现代化监管系统，构成社会共治款式，获得市平易近普遍承认。强化规范。制定出台《福清市整治农村冒充伪劣食物和制售假劣肉成品问题专项步履方案》，同步完美全链条监管、风险防控、常态督导、义务约谈及分析案例集中研判等配套轨制，为专项整治工做供给结实的轨制保障，累计召开专项整治推进摆设会议5次。二是织密收集，强化组织。成立了市场监管、、农业农村等多部分构成的专项整治带领小组，各单元组建“分担带领+多营业科室”工做专班，实行专人专管；成立健全“市-镇街-社区”监管网格，鞭策监管力量向下层一线延长，共召开摆设会、推进会7次，实现权责清晰、协同高效、无缝对接。三是建档立卡摸清底数。成立动态办理的“一企一档”数据库共1374家，全面录入肉成品出产运营单元根基消息、风险品级及整改落实环境，做到监管对象全笼盖、风险现患及时控制。四是清单办理狠抓落实。全面奉行“问题清单、使命清单、义务清单”的“三单”工做法，明白整改办法、义务从体和完成时限，构成“发觉问题—交办整改—验收销号”闭环办理机制。一是严把泉源准入关。成立原料供应商“白名单”轨制，实施肉成品全链条检验。二是严控出产运营关。多次发布《关于肉类产物运营企业的风险防控提醒》等预警消息，沉点加强对添加剂利用、温度节制、贮运办理、进货检验等环节环节的提醒取指点。三是严抓风险防控关。建立“企业自查+部分查抄+专家诊查”风险防控系统，严酷核查肉成品及格证件，组织开展肉成品专项抽检191批次，全链条建牢质量平安防地。四是严把问题整改关。成立“查抄-反馈-整改-验收-回头看”闭环监管机制，对不及格产物，责令期限整改，需要时请专家现场帮扶指点，待整改验收及格后再恢复出产运营勾当。截至目前，共查抄企业1109家次，发觉问题线条，全数鞭策完成整改，查办相关案件122起。推进问题整改。成立“问题清单+整改台账+销号办理”全链条工做机制，开展协同监管“回头看”，确保问题整改到位。二是出沉拳，严酷法律。“零”高压态势，对出产运营单元客不雅居心或恶意违法行为依法从严惩罚，并移送机关；实行“一案双查”，既逃查企业从体义务，也倒查监管义务。三是聚合力，建立社会共治系统。打制“专业监视+群众监视+监视”三维监视系统，通顺“12315”平台功能，完美“你点我督”“你点我检”法律机制，设立专项举报励，激刊行业“吹哨人”监视积极性。四是依律例，健全长效机制。成立“日常查抄+专项管理+信用监管”一体化监管模式，将违法消息纳入公共信用消息平台，鞭策行业从“被动整改”向“自动规范”改变。一是强化党政联动，统筹协调推进。由分担副市长或牵头部分按期组织召开联席会议，市场监管、农业农村、等相关部分配合参取，通过研判形势、制定对策、破解难题等体例，实现专项整治取常态监管同摆设、同落实。二是鞭策部分联动，破解监管难题。针对豢养、储存、发卖等多环节交错的复杂问题，成立健全跨部分协做机制，实现线索互通、协同办案，构成监管合力。三是推进社会联动，指导配合管理。按期邀请党代表、代表、政协委员和食物平安专家参取监视，奉行“企业自查+行业自律”办理模式，严酷落实企业食物平安从体义务和公开许诺。下一步，福清市市场监管局将把“四高”模式、“三单”工做法固化为长效机制，持续推进肉成品全链条监管，切实守护群众“舌尖上的平安”。